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哪些食物属于高淀粉类食物？
疾病：提问于 2024-09-23 11:21 -
病情描述：
哪一些食物是高淀粉食物？
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回答1
高淀粉食物常见的有谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜、部分水果等。 1.谷类：如大米、小麦、玉米等，是人们日常主食的重要来源，富含淀粉，能提供能量。 2.薯类：像红薯、马铃薯、山药等，淀粉含量较高，同时还含有膳食纤维等营养成分。 3.豆类：绿豆、红豆、豌豆等豆类食物也含有一定量的淀粉。 4.根茎类蔬菜：如芋头、莲藕等，在为人体提供淀粉的同时，还富含维生素和矿物质。 5.部分水果：香蕉、枣等水果，淀粉含量相对其他水果较高。 了解高淀粉食物有助于合理安排饮食，保持营养均衡。但需注意，摄入要适量，避免过量导致肥胖等问题。
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- 战永臣 医师 普内科 潍坊市人民医院 (三级甲等) 擅长：妇科，内科，内分泌常见疾病的诊断与治疗。
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