小米加枸杞不属于寒凉食物。小米性温,能健脾和胃、补益虚损;枸杞性平,可滋补肝肾、益精明目。二者搭配,性质较为平和,一般人群适量食用有益健康。但食物的性质和功效还会受到食用方式、搭配食材等因素影响。 1. 小米的特性:小米富含蛋白质、碳水化合物、维生素 B1 等营养成分,性温,具有健脾养胃、滋阴养血等作用。 2. 枸杞的特性:枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素等,性平,有增强免疫力、抗氧化、调节血脂等功效。 3. 食用方式:若煮粥时加入过多寒性食材,可能会改变整体性质。 4. 个体差异:不同体质的人对食物的反应不同。体质虚寒者可能更易感受到食物的温热性,而热性体质者可能感受有所不同。 5. 季节影响:在寒冷季节,食用小米加枸杞可能更觉温暖;炎热季节,可能感觉相对平和。 总之,小米加枸杞总体性质平和,适量食用通常不会导致寒凉问题,但需结合个人体质、食用方式及季节等因素综合考量。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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