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粳米属于大米吗？
疾病：提问于 2024-12-04 16:42 -
病情描述：
粳米就是大米吗?
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回答1
粳米是大米的一种，大米主要分为粳米、籼米和糯米。粳米具有一定的特点，如口感、营养成分等都与其他种类的大米有所不同。 1.外观：粳米米粒一般呈椭圆形，较丰满，横断面近于圆形。 2.口感：煮后黏性较大，口感柔软，有一定的韧性。 3.产地：在我国多地均有种植，如东北、华北等地。 4.营养：富含碳水化合物、蛋白质、维生素 B 族等营养成分。 5.用途：常用于煮粥、煮饭，制作寿司等。 总之，粳米是大米中的一类，在日常生活中有着广泛的应用。大家可以根据自己的口味和需求选择适合的大米品种。
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