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哪些常见食品中可能含有反式脂肪酸？
疾病：提问于 2024-09-19 11:31 -
病情描述：
什么样食品里含有反式脂肪酸呢？
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回答1
反式脂肪酸常见于多种食品中，如油炸食品、烘焙食品、部分奶制品、速溶饮品、糖果等。 1.油炸食品：像炸鸡、炸薯条等，其使用的反复加热的油可能产生反式脂肪酸。 2.烘焙食品：例如蛋糕、面包、饼干，为增加口感和延长保质期，可能使用含反式脂肪酸的原料。 3.部分奶制品：某些人造奶油、奶精制作的奶茶、咖啡伴侣等。 4.速溶饮品：如速溶咖啡、部分麦片。 5.糖果：部分巧克力、太妃糖等。 为了健康，应尽量减少摄入含反式脂肪酸的食品，选择更天然、健康的食物。
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- 虞兰兰 主管护师 妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：外科，妇科，皮肤科的疾病诊疗及护理
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