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忌食生冷的含义是什么
疾病：提问于 2024-09-19 12:27 -
病情描述：
什么是忌食生冷
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回答1
忌食生冷指避免食用或饮用性质寒凉、温度低的食物和饮品，包括未煮熟的食物、冷饮、寒性水果等。 1.未煮熟的食物：如生鱼片、半生不熟的牛排等，可能携带细菌、寄生虫，引起胃肠道感染。 2.冷饮：像冰淇淋、冰镇饮料，会刺激胃肠道血管收缩，影响消化功能。 3.寒性水果：如西瓜、梨、柿子等，过量食用可能导致脾胃虚寒。 4.生蔬菜：如生菜、黄瓜等，未经过高温处理，可能残留农药或细菌。 5.冷的饭菜：放置过久或温度过低的饭菜，容易滋生细菌，且不利于消化吸收。 总之，忌食生冷是一种保护胃肠道健康的饮食建议，有助于预防疾病和保持身体良好状态。
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