-
生鸡蛋食用安全疑虑：寄生虫风险及防范
疾病：寄生虫病提问于 2013-12-06 22:03 -
病情描述：
生鸡蛋食用安全疑虑：寄生虫风险及防范
-
回答1
吃生鸡蛋存在寄生虫感染的风险，主要与鸡蛋来源、储存条件、蛋壳完整性、食用频率和个人免疫力这5个因素有关。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.鸡蛋来源：如果鸡蛋来自卫生条件差的养殖场，寄生虫污染可能性增加。
2.储存条件：不当的储存环境可能滋生细菌和寄生虫。
3.蛋壳完整性：蛋壳破裂易受外界污染，携带寄生虫。
4.食用频率：经常吃生鸡蛋，感染风险相应提高。
5.个人免疫力：免疫力弱的人更易感染寄生虫。
总之，为避免寄生虫感染，应尽量食用熟鸡蛋。生鸡蛋潜在风险较大，不建议食用。-
- 张璋 主任医师 消化内科 云浮市人民医院 (三级甲等) 擅长：从事消化内科临床工作20年，消化系统疾病...
-
相关享答
专家内容
-
蛔虫病患儿治疗后要注意什么？
对于感染蛔虫的患儿应做到：①在口服驱虫药后，要多喝水，多吃含纤维素的食物，以便及时...
肖斌 主任医师 广州市中医医院
-
钩虫病患儿要注意什么？
对于感染钩虫的患儿：①宜空腹服驱虫药，服药期间避免吃油腻食物，药后注意观察有无药物...
肖斌 主任医师 广州市中医医院
-
蛔虫病患儿剧烈腹痛怎么办？
若发生蛔虫性肠梗阻而出现阵发性剧烈腹痛时，可服用食醋，分量如下：3-6岁10-20...
肖斌 主任医师 广州市中医医院
-
姜片虫病患儿怎么护理？
对于感染姜片虫的患儿：①服驱虫以后要注意观察是否有虫体排出，大便虫卵检查是否转阴。...
肖斌 主任医师 广州市中医医院
-
肠虫症的原因是什么？
肠虫症是由于环境污染，个人饮食不洁等原因造成寄生虫在人体内寄生。此与中医所描述“肠...
肖斌 主任医师 广州市中医医院
-
小儿蛲虫病有什么症状？
蛲虫病的传染性极强，易在家庭及集体儿童群体中造成流行。主要表现为会阴及肛门附近瘙痒...
肖斌 主任医师 广州市中医医院
名词解释
就医用药
就医推荐
消化内科 热门专题
