孕妇应谨慎食用加了甜蜜素的开心果。甜蜜素是一种人工合成甜味剂,孕妇食用可能存在潜在风险,如影响胎儿发育、引起血糖波动、影响孕妇代谢等。 1. 胎儿发育:甜蜜素可能通过胎盘影响胎儿的正常生长和器官发育。 2. 血糖波动:孕妇本身在孕期血糖调节能力可能下降,食用含甜蜜素的食物可能导致血糖不稳定。 3. 代谢影响:可能干扰孕妇自身的代谢过程,增加身体负担。 4. 添加剂累加:如果孕妇同时摄入多种含类似添加剂的食物,累加效应可能更明显。 5. 个体差异:不同孕妇对甜蜜素的耐受程度不同,有些可能更敏感。 总之,为了孕妇自身和胎儿的健康,建议孕妇尽量选择天然、无添加的食物。如果偶尔食用了加甜蜜素的开心果,不必过度紧张,但要注意后续饮食的健康和均衡。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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