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如何妥善保存生咸鸭蛋
疾病：提问于 2013-12-02 15:42 -
病情描述：
如何妥善保存生咸鸭蛋
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回答1
生咸鸭蛋保存要注意水分、温度、湿度、避光及泥皮状态等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.水分：防止蛋内水分流失，避免蛋白发黑、咸度增加。
2.温度：存放在阴凉处，温度不宜过高。
3.湿度：包泥腌制的，保持泥皮湿润。
4.避光：避免阳光直接照射。
5.环境：放置于干燥、通风良好的地方。
做好以上几点，能更好地保存生咸鸭蛋，保证其品质。-
- 张彤 主任医师 内分泌代谢科 南方医科大学第三附属医院 (三级甲等) 擅长：对糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、骨质疏松...
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回答2
您好，这个情况考虑这个在冰箱冷藏室保存就可以的，放盐水里面泡着也是可以的啊，其实这个很好保存，一般是不会变质的
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- 任立存 主治医师 内科 淮北口腔医院 (其他) 擅长：擅长疾病：脉管炎、胃炎、肠炎、乳腺增生。...
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