食用过期酸奶、凉面和凉菜后出现腹泻、头痛和发热,可能是食物变质、饮食生冷、肠道感染、食物中毒、自身抵抗力下降等原因所致。 1. 食物变质:过期酸奶中的有害微生物繁殖,产生毒素,刺激肠道,引发炎症反应,导致腹泻、发热等症状。 2. 饮食生冷:凉面和凉菜温度低,可能使胃肠道血管收缩,胃肠蠕动加快,引起胃肠功能紊乱,出现腹泻。 3. 肠道感染:食物中的细菌、病毒等病原体入侵肠道,引起肠道感染,出现腹泻、发热等。 4. 食物中毒:食物中的有毒物质被摄入,损害身体,导致一系列不适症状。 5. 自身抵抗力下降:身体抵抗力弱时,对不良饮食因素的抵御能力降低,容易引发上述症状。 总之,出现这些症状后应注意休息,补充水分和电解质。若症状持续不缓解或加重,应及时到正规医院就诊。
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谢康禧 副主任医师 广州市中医医院
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谢康禧 副主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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