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胆结石手术后的饮食宜忌有哪些？
疾病：胆结石提问于 2024-11-28 15:27 -
病情描述：
胆结石手术后能吃什么，不能吃什么？
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回答1
胆结石手术后，饮食方面有诸多注意事项，包括适宜食用的食物、需要避免的食物、饮食的规律、营养的均衡以及水分的补充等。 1. 适宜食物：应多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等；选择低脂、高蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、豆腐。 2. 避免食物：忌吃高脂肪食物，如油炸食品、肥肉；避免高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄；减少辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒；远离易产气食物，如豆类、洋葱。 3. 饮食规律：要定时定量进餐，避免暴饮暴食。 4. 营养均衡：保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的均衡摄入。 5. 水分补充：每天摄入足够的水分，有助于促进代谢。 胆结石手术后的饮食调整对身体恢复至关重要，患者应严格遵循上述饮食原则，以促进伤口愈合和身体康复。若对饮食有任何疑问，可咨询医生。
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