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脂肪肝食谱
疾病：脂肪肝提问于 2013-11-07 08:07 -
病情描述：
脂肪肝食谱
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回答1
您好，脂肪肝在饮食方面一定要注意以下几个方面。
第一，控制主食的摄入量，不仅仅是脂肪含量高的食物进入人体以后，会以脂肪的形式存在，淀粉等物质经过身体器官的加工也会变成脂肪，因此脂肪肝患者要特别控制淀粉类和糖类的摄入。
第二，选择合适的肉类，脂肪肝的患者应该尽量少吃肥猪肉和肥牛等肉类，动物的内脏含有胆固醇比较高，不可以吃，可以吃一些瘦肉和鱼类，脂肪比较少而且含有丰富的蛋白质和维生素。
第三，一定要增加蔬菜的比例，很多患者都是由于不当的饮食结构造成的，例如爱吃肉不爱吃青菜，这对身体非常不利，要多吃新鲜的蔬菜和水果，因为里面含有丰富的维生素等物质，可以帮助润滑肠道，有助于消化，促进排便，像柑橘类水果还可以促进肝脏的代谢和解毒，提高肝脏的活性和活力。
希望我的回答能帮到您。-
- 孙世波 副主任医师 肝胆外科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：胆道疾病、肝脏疾病、胰腺疾病、肝胆胰腺肿...
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回答2
您好，脂肪肝可损伤肝功能，导致肝硬化。建议脂肪肝的患者首先要调整饮食结构，尽量低脂饮食，不要吃高脂肪高热量的食物，多吃蔬菜类，另外要坚持体育锻炼，比如每周至少5天进行跑步、骑车、游泳等体育锻炼，每次至少30-60分钟。通过长期的体育锻炼以及饮食的调整，一般都可以有效地控制血脂。必要时在专科医生指导下进行降脂药物治疗。希望我的回答对你有所帮助。
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- 张东升 医师 心血管内科 广州市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：临床各科的常见病多发病的诊断、治疗。
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