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槐树花是否有毒，能否用来做菜团子吃？
疾病：提问于 2024-09-22 10:06 -
病情描述：
槐树花有毒吗？做菜团子吃可以么？
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回答1
槐树花一般无毒，但部分人群食用可能会有不适。能否做菜团子吃，取决于槐树花的种类、个人体质、采摘环境、加工方式等。 1.种类：常见的槐树花有国槐和洋槐，洋槐一般可食用，国槐不建议食用。 2.个人体质：有些人可能对槐树花过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐等症状。 3.采摘环境：生长在污染严重地区的槐树花可能含有有害物质，不宜食用。 4.加工方式：如果加工不当，如未彻底清洗或烹饪不熟，可能会引起胃肠道不适。 5.食用量：即使是可食用的槐树花，也不宜过量食用，以免加重胃肠负担。 总的来说，食用槐树花做菜团子要谨慎，确保来源安全、加工得当，并根据自身情况适量食用。如果食用后出现不适，应及时就医。
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- 何和禧 副主任医师 内科 海南省中医院 (三级甲等) 擅长：胃肠病、肝胆病
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