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厨房油烟是否会导致肺癌？
疾病：肺癌提问于 2024-12-04 17:54 -
病情描述：
厨房油烟会引起肺癌吗？
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回答1
厨房油烟有可能引起肺癌，其原因包括油烟中的有害物质、长期暴露、个体差异、通风不良以及不良烹饪习惯等。 1. 油烟中的有害物质：厨房油烟包含苯、甲醛等多种有害物质，长期吸入会损害呼吸道上皮细胞，增加肺癌风险。 2. 长期暴露：经常做饭且暴露于油烟环境中的人，累积的危害更大。 3. 个体差异：有些人的基因可能使其对油烟中的有害物质更敏感，易受损伤。 4. 通风不良：厨房通风不好，油烟无法及时排出，浓度升高，危害加重。 5. 不良烹饪习惯：如高温油炸、爆炒等，会产生更多有害油烟。 为减少厨房油烟带来的肺癌风险，应改善烹饪方式，保持良好通风，定期清理油烟机。同时，高危人群应定期进行肺部检查。
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- 张建刚 主任医师 放疗一科 山西省肿瘤医院 (三级甲等) 擅长：头颈部肿瘤、普瘤和良性病的放射治疗
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