孕妇饮食至关重要,应多吃富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和优质脂肪的食物,如鱼类、蛋类、蔬菜、水果、全谷物、坚果等。 1.蛋白质类:孕妇需要充足的蛋白质来支持胎儿生长,如鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等,能促进胎儿组织和器官发育。 2.维生素类:新鲜蔬菜和水果富含维生素,如橙子、草莓、菠菜、胡萝卜等,有助于增强免疫力,维持孕妇和胎儿的健康。 3.矿物质类:像海带、紫菜富含碘,有助于胎儿甲状腺发育;动物肝脏富含铁,预防孕妇贫血。 4.膳食纤维类:全谷物、豆类、蔬菜等富含膳食纤维,能预防便秘,如糙米、燕麦、芹菜等。 5.优质脂肪类:坚果如核桃、杏仁,富含不饱和脂肪酸,对胎儿大脑发育有益。 孕妇饮食应多样化、均衡,避免挑食和偏食,以满足自身和胎儿的营养需求。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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