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糖泡密封一年的柠檬还能食用吗？
疾病：提问于 2024-09-22 17:52 -
病情描述：
用糖泡了一年的密封柠檬还能吃么？中间很少打开
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回答1
一般来说，糖泡密封一年的柠檬不建议食用。可能存在变质、细菌滋生、营养流失、糖分变化、口感变差等情况。 1.变质：长时间保存，柠檬可能会发生变质，产生有害的物质。 2.细菌滋生：尽管密封，也难以完全杜绝细菌进入，长期存放易导致细菌大量繁殖。 3.营养流失：随着时间推移，柠檬中的维生素等营养成分会逐渐减少。 4.糖分变化：糖可能会发生化学反应，影响整体的品质和安全性。 5.口感变差：长时间浸泡会使柠檬的口感不再新鲜，变得绵软或过于甜腻。 为了确保饮食安全和健康，不建议食用长时间糖泡密封的柠檬。
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