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老年人贫血日常饮食如何选择？
疾病：老年人贫血提问于 2024-12-04 15:42 -
病情描述：
老年人贫血，平时吃什么好？
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回答1
老年人贫血在饮食方面，可多摄入富含铁、维生素 B12、叶酸、蛋白质和维生素 C 的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜、水果等。 1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料。动物肝脏（如猪肝）、瘦肉（如牛肉、猪肉）、动物血（如猪血）等，都富含易于吸收的血红素铁。 2.富含维生素 B12 的食物：维生素 B12 有助于红细胞的成熟。像肉类、鱼类、蛋类、奶制品等食物中含量较多。 3.富含叶酸的食物：叶酸缺乏也会导致贫血。绿叶蔬菜（如菠菜、苋菜）、豆类、坚果等是叶酸的良好来源。 4.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分。鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉等富含优质蛋白。 5.富含维生素 C 的食物：维生素 C 能促进铁的吸收。橙子、草莓、猕猴桃、青椒等维生素 C 含量丰富。 老年人贫血要重视饮食调理，但如果贫血严重，还需及时就医，查明原因，进行针对性治疗。
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