在日常生活中,有不少茶具有一定的养胃功效。 首先是红茶,它属于全发酵茶,经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。 其次是普洱茶,分为生茶和熟茶。熟茶经过渥堆发酵,茶叶中的大量物质发生转化,茶性温和,具有暖胃、降脂、降压等多种功效。它可以在胃的表层形成一层保护膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,起到养胃的作用。 再者是大麦茶,它是将大麦炒制后再经过沸煮而得。大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功,适合肠胃功能较弱的人群饮用。其口感香醇,既能促进消化,又能减轻胃部负担。 最后是丁香茶,它含有丁香油和丁香酚,能抑制幽门螺杆菌的活性,起到杀菌养胃的作用。对于因幽门螺杆菌感染引起的胃部不适,有一定的缓解功效。 不过,每个人的体质不同,对茶的反应也会有所差异。在选择养胃茶时,要根据自身情况来挑选,且饮茶也要适量,避免给胃部造成不必要的负担。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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