溶菌酶是一种天然存在的酶,广泛分布于人体的多种组织和分泌物中,如眼泪、唾液、乳汁等。一般情况下,溶菌酶对人体是有益无害的。 从生理功能来看,溶菌酶具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用。它能够特异性地作用于细菌细胞壁的肽聚糖,使细胞壁破裂,导致细菌溶解死亡,从而帮助人体抵御外界病菌的入侵。在口腔中,溶菌酶可以抑制口腔细菌的生长,有助于预防龋齿和牙周炎等疾病;在呼吸道,它能对入侵的病原体起到一定的清除作用,维护呼吸道的健康。 在医疗和食品工业中,溶菌酶也有广泛应用。在医药领域,常被制成药物用于治疗各种感染性疾病;在食品工业中,它可作为防腐剂使用,保证食品的安全性。 不过,也有极少数人可能对溶菌酶过敏。当这些人接触溶菌酶后,可能会引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。这种情况比较罕见,但一旦出现就需要及时就医。 总体而言,在正常情况下,溶菌酶对人体是有益的,能在人体的免疫防御中发挥重要作用,只有在极个别过敏的情况下才会对人体产生不良影响。
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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