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老鼠肉可以生吃吗？
疾病：提问于 2025-10-12 05:29 -
病情描述：
老鼠肉可以生吃吗？
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回答1
老鼠肉不可以生吃。老鼠是多种病原体的携带者和传播者，生吃老鼠肉会给人体健康带来极大的风险。 从卫生角度来看，老鼠生存环境复杂恶劣，常出没于下水道、垃圾场等地方，其身体表面和体内都可能携带大量的细菌、病毒和寄生虫。例如，老鼠可能携带鼠疫杆菌，这是引发鼠疫的病原体，鼠疫是一种严重且具有高度传染性的疾病，曾在历史上造成大规模的死亡。还有汉坦病毒，可导致肾综合征出血热，对人体肾脏等器官造成严重损害。 老鼠体内还可能寄生多种寄生虫，如绦虫、蛔虫等。当人生吃老鼠肉时，这些寄生虫就可能进入人体并在体内寄生、繁殖，引发各种疾病，比如绦虫寄生在肠道内，会影响人体对营养物质的吸收，导致腹痛、腹泻等症状；蛔虫在体内大量繁殖可能会造成肠梗阻等严重后果。 此外，老鼠的饮食习惯也决定了其肉质不健康。它们会食用各种垃圾和有害物质，这些物质可能在其体内积累，生吃老鼠肉会使这些有害物质进入人体，危害健康。 所以，为了自身健康，千万不要生吃老鼠肉，甚至不建议食用老鼠肉。
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