清热润肺的汤在日常饮食中是很好的养生选择,下面为您介绍几种常见的清热润肺汤品。 雪梨百合汤是经典之选。雪梨具有清热生津、润肺化痰的功效,百合能润肺止咳、清心安神。将雪梨去皮去核切块,百合洗净,一同放入锅中加水炖煮。煮好后可依据个人口味加入适量冰糖,此汤清甜可口,能有效缓解肺热引起的咳嗽、咽干等不适。 还有银耳莲子汤。银耳富含天然植物性胶质,有滋阴润肺的作用,莲子能养心安神、清热降火。先把银耳泡发撕成小朵,莲子浸泡一段时间,二者一起入锅,大火煮开后转小火慢炖,直至银耳黏稠。它不仅能润肺,还对皮肤有滋养功效。 萝卜排骨汤也有不错的清热润肺效果。萝卜能清热生津、下气宽中,排骨可补充营养、滋阴润燥。把排骨焯水后与切块的萝卜一起炖煮,加入适量调料,煮至排骨和萝卜软烂。这道汤营养丰富,适合全家一起食用。 这些清热润肺的汤做法简单,食材容易获取,在干燥的季节或是出现肺热症状时,适当饮用能起到很好的调理作用。
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