普洱茶分为生茶和熟茶,一般来说,普洱茶是可以喝凉的,但存在一些需要注意的方面。 从口感和风味上看,热的普洱茶香气浓郁,滋味醇厚。而凉了的普洱茶,香气会有所散失,口感也会变得相对单薄,韵味不如热茶。不过,也有部分人喜欢凉普洱茶那种相对清爽的口感。 从健康角度来说,喝凉普洱茶有一定益处。它含有茶多酚、咖啡碱等成分,即使冷却后,这些物质依然存在,仍具有一定的抗氧化、提神醒脑等功效。但也有不利之处,对于肠胃功能较弱的人,喝凉普洱茶可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等症状。因为凉的饮品会使胃肠道血管收缩,影响消化液的分泌和胃肠的蠕动。 此外,放置时间过久的凉普洱茶还可能滋生细菌。如果普洱茶冲泡后长时间放置,尤其是在温暖的环境中,细菌容易大量繁殖,饮用这样的茶可能会导致胃肠道感染。 所以,肠胃功能好的人偶尔喝凉普洱茶无妨,但肠胃不好的人尽量还是趁热饮用普洱茶,以减少对肠胃的刺激。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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