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乳糖醇有什么作用及功效？
疾病：提问于 2025-10-08 05:29 -
病情描述：
乳糖醇有什么作用及功效？
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回答1
乳糖醇是一种甜味剂，在食品和医药领域有多种作用及功效。 在食品方面，乳糖醇具有低热量的特点，甜度与蔗糖相似，可作为蔗糖的替代品，适合糖尿病患者、肥胖人群等对糖分摄入有控制需求的人食用。它还具有良好的保湿性，能防止食品变干变硬，延长食品保质期，常用于烘焙食品、糖果等加工中，提升食品的口感和品质。此外，乳糖醇能促进肠道有益菌群如双歧杆菌的生长和繁殖，有助于维持肠道微生态平衡，改善肠道功能，增强消化能力，预防便秘等肠道问题。 在医药领域，乳糖醇可以作为药物的赋形剂，帮助药物成型和稳定，保障药物质量和疗效。它还具有一定的缓泻作用，可用于治疗功能性便秘，通过增加肠道水分，促进肠道蠕动，使粪便更容易排出。 不过，虽然乳糖醇有诸多益处，但也不能过量食用，否则可能会引起一些胃肠道不适症状，如腹胀、腹泻等。
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