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杨梅核里面的果仁可以吃吗
疾病：提问于 2025-10-06 05:29 -
病情描述：
杨梅核里面的果仁可以吃吗
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回答1
杨梅核里面的果仁通常不建议食用。 从成分来看，杨梅核果仁中含有苦杏仁苷。苦杏仁苷在酶和酸的作用下，会分解产生氢氰酸。氢氰酸是一种有毒物质，人体摄入一定量后，可能会引起中毒反应，如恶心、呕吐、头晕、头痛、心悸等，严重时甚至会影响呼吸和神经系统，导致呼吸困难、抽搐，甚至危及生命。 从消化角度而言，杨梅核果仁质地坚硬，人体的消化系统难以将其消化和吸收。如果误食，可能会在胃肠道内滞留，增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。尤其是儿童和老人，他们的消化功能相对较弱，误食后出现不良反应的可能性更高。 不过，在一些传统医学中，经过专业炮制和处理的杨梅核果仁可能有一定药用价值，但这需要专业医生的指导，不能自行食用。
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