益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,在调节肠道菌群、改善消化功能等方面发挥着重要作用。而关于益生菌饭前还是饭后吃效果好,需要从多个方面来分析。 饭前胃部处于排空状态,胃酸分泌相对较少,此时服用益生菌,它们能较为顺利地通过胃部到达肠道,避免受到过多胃酸的破坏,有利于更多的益生菌活着进入肠道发挥作用。然而,空腹时肠胃蠕动较快,益生菌在肠道内停留的时间可能较短,部分益生菌可能还没来得及充分定植就被排出体外。 饭后进食会刺激胃酸分泌,但食物会中和一部分胃酸,使胃酸的酸性相对降低。同时,肠胃蠕动会减缓,为益生菌提供了更有利的生存和定植环境。益生菌可以随着食物在肠道内缓慢移动,更好地发挥调节肠道菌群的作用。 一般来说,大多数情况下饭后吃益生菌效果会更好。不过,如果是胃酸分泌过多的人,饭前吃也不失为一个选择。此外,在服用益生菌时,还需注意水温不宜过高,以免破坏益生菌的活性。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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