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生吃马蹄的功效、作用与禁忌有哪些？
疾病：提问于 2025-10-05 05:29 -
病情描述：
生吃马蹄的功效、作用与禁忌有哪些？
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回答1
马蹄，又称荸荠，生吃具有多种功效与作用。 从功效方面来看，马蹄富含水分和膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快新陈代谢，起到润肠通便的效果，可有效缓解便秘问题。它还具有清热生津的作用，在炎热的夏季，生吃马蹄能帮助清除体内燥热，补充因出汗流失的水分，减轻口干舌燥、咽喉肿痛等症状。此外，马蹄中含有一定量的磷元素，有助于促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿和骨骼的发育也有积极意义。 不过，生吃马蹄也有一些禁忌需要注意。由于马蹄生长在泥中，外皮和内部可能附着较多细菌和寄生虫，如姜片虫。如果不洗净就生吃，容易引发肠道感染，导致腹痛、腹泻等症状。脾胃虚寒者不宜过多生吃马蹄，因为其性寒凉，过多食用可能会加重体内寒气，引起消化不良、胃痛等不适。另外，对马蹄过敏的人群应避免食用，以免出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
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