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为什么空腹不能喝豆浆？
疾病：提问于 2025-10-05 05:29 -
病情描述：
为什么空腹不能喝豆浆？
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回答1
很多人都听说过空腹不能喝豆浆，这是有一定科学依据的。 首先，豆浆富含蛋白质。当人处于空腹状态时，胃肠蠕动较快，豆浆在胃肠中停留的时间会缩短。这样一来，豆浆中的蛋白质等营养成分还没来得及充分消化吸收，就被快速排出体外，从而造成营养的浪费。就好比我们把珍贵的食材匆匆处理后就丢弃，没有让它发挥应有的作用。 其次，空腹喝豆浆可能会对胃肠道产生刺激。豆浆性质偏寒，空腹时胃肠道较为敏感，喝豆浆可能会引起一些不适症状，如腹胀、腹泻等。尤其是对于肠胃功能本身就比较弱的人来说，这种不适可能会更加明显。 另外，从营养搭配的角度看，空腹喝豆浆不利于营养的全面吸收。我们应该搭配一些富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头等。碳水化合物可以为身体提供能量，让豆浆中的蛋白质等营养物质更好地被利用，达到更理想的营养吸收效果。 不过，也不是说绝对不能空腹喝豆浆。如果肠胃功能较好，偶尔空腹喝一次豆浆，可能也不会有明显的不适。但为了更好地吸收豆浆的营养，减少对肠胃的刺激，还是建议搭配其他食物一起食用。
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