血压高患者在日常饮食中合理选择食物,有助于控制血压。以下几种食物是不错的选择。 蔬菜类,芹菜是首选。芹菜中含有芹菜素等成分,具有一定的降压作用,能帮助舒张血管。菠菜富含钾元素,钾可以促进钠的排出,从而有利于降低血压。西兰花含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质,能增强血管韧性,对稳定血压有益。 水果方面,香蕉是富含钾的水果,能平衡体内钠的不良作用,起到辅助降压效果。苹果含有丰富的果胶,可降低血液中胆固醇的浓度,防止脂肪聚集,对血压控制有帮助。 全谷物和豆类,像燕麦富含膳食纤维,可减少肠道对胆固醇的吸收,有助于降低血压和血脂。绿豆、红豆等豆类含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能为身体提供营养,且有助于控制血压。 此外,低脂乳制品也是不错的食物。牛奶富含钙,钙对血压的调节有一定作用。同时,深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等,富含Omega - 3脂肪酸,有助于减少炎症反应,降低心血管疾病风险,对血压控制也有积极意义。 总之,血压高患者应多摄入富含膳食纤维、钾、钙等营养素的食物,避免高盐、高脂肪、高糖食物,以维持血压稳定。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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