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胃肠炎要忌口哪些东西
疾病：提问于 2025-09-26 05:29 -
病情描述：
胃肠炎要忌口哪些东西
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回答1
胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜炎症，患病期间，饮食上需要严格忌口，以免加重病情。 首先，要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、生姜等。这些食物会刺激胃肠黏膜，加重炎症反应，导致腹痛、腹泻等症状加剧。像麻辣火锅、剁椒鱼头这类菜肴，在胃肠炎期间就不宜食用。 油腻食物也是需要忌口的，比如油炸食品、肥肉、动物内脏等。这类食物脂肪含量高，难以消化，会增加胃肠道的负担，不利于胃肠功能的恢复。炸鸡、油条等应暂时远离。 生冷食物同样要避免，包括冰淇淋、冷饮、生鱼片、刺身等。生冷食物会使胃肠道血管收缩，影响胃肠道的血液供应，降低胃肠道的抵抗力，还可能引起胃肠道痉挛，加重疼痛和腹泻。 高纤维食物在此时也不适合多吃，如芹菜、韭菜、玉米等。虽然高纤维食物平时对健康有益，但在胃肠炎期间，过多的纤维会刺激胃肠道蠕动，导致腹泻加重。 另外，还要避免饮用咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品。咖啡和浓茶中的咖啡因会刺激胃酸分泌，酒精则会直接损伤胃肠黏膜，都不利于胃肠炎的恢复。
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