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吃地沟油会出现什么症状？
疾病：提问于 2025-09-24 05:29 -
病情描述：
吃地沟油会出现什么症状？
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回答1
地沟油通常是指生活中各类劣质油的统称，它含有大量的有害物质，食用后会对人体健康造成严重危害，可能出现以下症状。 在短期内，食用地沟油可能引发急性中毒症状。由于地沟油在收集、提炼过程中易受到细菌、病毒等污染，食用后数小时到数天内，可能出现消化系统症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，这是身体对有害物质的一种自我保护性反应。部分人还可能伴有头晕、乏力的症状，这是因为胃肠道不适导致营养吸收受影响，身体能量供应不足。 长期食用地沟油的危害更为严重。地沟油中的黄曲霉素是一种强致癌物质，它可增加患肝癌等癌症的风险。此外，地沟油中的胆固醇和氧化物质会使血液黏稠度增加，血管壁增厚、变硬，导致血管弹性下降，增加动脉粥样硬化的发生几率，进而引发心血管疾病。长期摄入地沟油还可能影响人体的免疫系统，使身体抵抗力下降，更容易受到外界病原体的侵袭，导致频繁生病。 如果怀疑食用了地沟油并出现上述不适症状，建议及时就医。
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