孕妇上火是孕期常见的问题,由于孕期用药限制,通过饮食降火是较为安全有效的方法。以下几种食物降火效果较好。 首先是苦瓜,它具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜可以凉拌、清炒,简单又美味。比如凉拌苦瓜,将苦瓜洗净切片,用开水焯一下,加入适量的盐、醋、糖、蒜末等调料拌匀即可。其含有的苦瓜苷和苦味素能增进食欲,健脾开胃,同时还能有效降火。 其次是雪梨,水分充足,有润肺生津、止咳化痰、清热降火的作用。孕妇可以直接生吃雪梨,也可以将雪梨与冰糖一起炖煮成冰糖雪梨汤。把雪梨去皮去核切块,和冰糖一起放入锅中,加水炖煮半小时左右,喝起来清甜可口,能缓解上火引起的咽喉不适。 还有绿豆,有清热解毒、消暑除烦的作用。可以煮绿豆汤给孕妇喝,将绿豆洗净,加水煮至绿豆开花,可根据个人口味加入适量冰糖。绿豆汤不仅能降火,还能补充水分和矿物质。 另外,黄瓜富含水分和维生素,具有清热利水、解毒消肿的功效。孕妇可以直接生食黄瓜,或者做成黄瓜沙拉,既能补充营养,又能帮助降火。
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