很多人在吃杨梅时会用盐水浸泡,有时会发现泡出了虫子,那么这样的杨梅还能不能吃呢?答案是通常可以吃。 杨梅里泡出的虫子一般是果蝇的幼虫。果蝇在杨梅还未成熟时,会将卵产在杨梅表面,随着杨梅的生长,卵孵化成幼虫钻进果肉中。这些幼虫本身是无害的,它们以杨梅果肉为食,不携带对人体有害的病菌。而且,果蝇幼虫富含蛋白质,从营养角度来说,误食后还能补充一定的营养物质。 从食品安全角度看,果蝇幼虫比较干净,即便不小心吃下去,在经过胃酸的作用后,会被消化分解,最终被人体吸收,不会在人体内生存繁殖,也不会对人体健康造成实质性危害。 不过,有些人心理上可能难以接受吃有虫的杨梅。如果觉得恶心,可以将泡出虫子的杨梅丢弃。另外,为了减少杨梅里有虫的情况,可以在购买时选择新鲜、表面无破损的杨梅,并尽快食用。同时,用盐水浸泡杨梅是个不错的方法,既能让虫子浮出,又能起到一定的清洁作用。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院