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生吃马蹄的功效、作用与禁忌
疾病：提问于 2025-09-15 05:29 -
病情描述：
生吃马蹄的功效、作用与禁忌
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回答1
马蹄，又称荸荠，生吃具有多种功效与作用。从营养角度来看，马蹄富含水分、维生素C、维生素B族、膳食纤维以及磷、钾等矿物质。 在功效方面，首先，马蹄有清热生津的作用，在炎热的季节生吃马蹄，能缓解口渴、咽干等症状，对于内火旺盛引起的不适有一定的改善效果。其次，它具有润肺化痰的功效，有助于减轻肺热咳嗽、咯痰不爽等症状。再者，马蹄中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，起到润肠通便的作用，能有效预防和改善便秘问题。另外，马蹄还具有一定的抗菌消炎能力，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。 然而，生吃马蹄也有一些禁忌。由于马蹄生长在泥中，外皮和内部可能附着较多细菌和寄生虫，如姜片虫，生吃时若清洗不彻底，可能会导致寄生虫感染，引起腹痛、腹泻等症状。因此，食用前一定要彻底洗净、去皮。同时，马蹄性寒凉，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多吃，否则可能会加重肠胃不适，导致腹泻加重。此外，女性在经期也应谨慎食用，以免因寒凉之性影响经血排出。
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