孕妇滋补选择山药较为合适,因其富含多种营养成分,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。 1. 健脾益胃:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。 2. 滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。 3. 益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4. 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 5. 延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 总之,山药对于孕妇滋补有诸多益处,但孕妇饮食应多样化,保证营养均衡。若有特殊情况,建议咨询医生。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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