孕妇吃青枣子要想更健康,需注意挑选新鲜青枣子、控制食用量、清洗干净、搭配其他食物、选择合适时间等。 1. 挑选新鲜青枣子:应选择表皮光滑、无破损、色泽鲜亮的青枣子,避免食用变质或有农药残留的青枣子,以减少食品安全风险。 2. 控制食用量:青枣子糖分较高,过量食用可能导致孕妇血糖升高,还可能加重肠胃负担,一般建议每天食用不超过10颗。 3. 清洗干净:青枣子在生长和运输过程中可能沾染灰尘、细菌等,食用前要用流动水冲洗,也可用盐水浸泡一段时间,确保卫生。 4. 搭配其他食物:可与富含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋等搭配,保证营养均衡,避免单一食物营养摄入不足。 5. 选择合适时间:不要在空腹时大量食用青枣子,以免引起胃酸分泌过多,可在两餐之间作为加餐食用。 孕妇吃青枣子要在多方面加以注意,从挑选、食用量、清洗、搭配和食用时间等方面做好把控,这样才能更健康地享受青枣子带来的营养。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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