空气污染严重时,可通过多种苏子油吃法增强呼吸道免疫力,如凉拌蔬菜、拌酸奶、淋汤、烘焙食品、直接口服等。 1. 凉拌蔬菜:将苏子油与各种新鲜蔬菜搭配凉拌,能保留蔬菜的营养,同时让苏子油的营养更好地被吸收,有助于增强呼吸道免疫力。 2. 拌酸奶:把苏子油加入酸奶中搅拌均匀食用,口感较好,且酸奶中的有益菌和苏子油共同作用,对呼吸道健康有益。 3. 淋汤:在做好的汤品出锅前淋上适量苏子油,既能增添汤的风味,又能补充营养,增强身体抵御空气污染对呼吸道影响的能力。 4. 烘焙食品:在制作面包、蛋糕等烘焙食品时,用苏子油代替部分黄油或其他油脂,可使食品更健康,提升呼吸道免疫力。 5. 直接口服:可以在饭前直接口服一小勺苏子油,让营养直接被吸收,起到增强呼吸道免疫力的作用。 在空气污染严重的情况下,选择合适的苏子油吃法能在一定程度上增强呼吸道免疫力。不过,增强免疫力是一个综合的过程,还需结合健康的生活方式。若呼吸道出现不适,应及时就医。
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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