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骨头汤补钙效果不如牛奶 喝多易致脂肪肝
疾病：脂肪肝提问于 2025-06-26 22:32 -
病情描述：
骨头汤补钙效果不如牛奶 喝多易致脂肪肝
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回答1
骨头汤补钙效果不如牛奶，主要因钙含量、钙吸收率、脂肪含量、营养成分、便利性等因素，且喝多易致脂肪肝。 1. 钙含量：牛奶钙含量丰富且稳定，每100毫升约含104毫克钙；而骨头汤含钙量低，即使长时间熬煮，钙含量也有限。 2. 钙吸收率：牛奶中的钙易被人体吸收，因含有促进钙吸收的乳糖和优质蛋白质；骨头汤里的钙多以钙盐形式存在，人体难以吸收。 3. 脂肪含量：骨头汤在熬制过程中，大量脂肪溶入汤中，喝多易使脂肪摄入超标，增加患脂肪肝风险；牛奶脂肪含量相对合理。 4. 营养成分：牛奶除钙外，还含磷、钾、镁等矿物质和多种维生素；骨头汤营养成分单一。 5. 便利性：牛奶购买方便，可直接饮用；骨头汤熬制耗时。 综上所述，从补钙角度，牛奶是优于骨头汤的选择。同时，过量饮用高脂肪的骨头汤可能引发脂肪肝。如需补钙，可选择牛奶等食物，也可在医生指导下选择汉乐奇碳酸钙D3咀嚼片等产品来补充钙和维生素D。选择前请咨询医生或药师，遵医嘱进行补充。
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