感冒时营养补充,蔬菜是关键,因其富含维生素C、维生素B族、膳食纤维、矿物质和生物活性物质等。 1. 维生素C:许多蔬菜如青椒、西兰花、菠菜等富含维生素C,它能增强免疫力,促进白细胞的生成与活性,有助于身体抵抗感冒病毒。 2. 维生素B族:像胡萝卜、香菇等蔬菜含有丰富的维生素B族,可参与身体的新陈代谢,维持神经系统正常功能,帮助身体恢复能量。 3. 膳食纤维:芹菜、韭菜等蔬菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道健康,利于身体排出毒素。 4. 矿物质:例如菠菜富含铁,西红柿富含钾等,这些矿物质对维持身体正常生理功能、调节体液平衡有重要作用。 5. 生物活性物质:蔬菜中的生物活性物质如类黄酮、多酚等具有抗氧化、抗炎作用,可减轻感冒症状。 感冒期间,蔬菜能从多方面为身体提供营养支持,增强免疫力,促进身体恢复。因此,感冒营养补充,蔬菜是关键。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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王奕鸣 主任医师 暨南大学附属第一医院
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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张慧 副主任医师 广州医科大学附属第三医院