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吃哪些食物可降低感染肝病风险
疾病：提问于 2025-05-18 21:14 -
病情描述：
吃哪些食物可降低感染肝病风险
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回答1
降低感染肝病风险，可选择菌类、十字花科蔬菜、富含维生素C水果、富含优质蛋白食物、绿茶等。 1. 菌类：如香菇、木耳等，富含多糖体，能增强免疫力，有助于肝脏抵御病毒入侵。 2. 十字花科蔬菜：像西兰花、卷心菜等，含有硫代葡萄糖苷，可帮助肝脏解毒。 3. 富含维生素C水果：例如橙子、草莓、猕猴桃，维生素C有抗氧化作用，能减轻肝脏氧化应激。 4. 富含优质蛋白食物：包括鸡蛋、牛奶、鱼肉，优质蛋白可促进肝细胞修复和再生。 5. 绿茶：含有茶多酚，有抗氧化、抗炎作用，利于肝脏健康。 合理饮食对降低感染肝病风险有积极意义。通过摄入上述食物，可从不同方面为肝脏提供保护。但饮食只是一方面，还需结合健康生活方式。若有肝脏相关不适，应及时就医。
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