普通老人和肺气肿老人饮食在营养侧重点、食物质地、水分摄入、盐分控制、饮食规律上有差异。 1. 营养侧重点:普通老人注重均衡营养,保证各类营养素摄入;肺气肿老人需增加优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼类、豆类,增强免疫力,还应补充富含维生素C、E的果蔬,抗氧化。 2. 食物质地:普通老人食物质地适中;肺气肿老人因呼吸功能差,进食易气喘,宜选择软烂易消化食物,减轻胃肠负担。 3. 水分摄入:普通老人正常饮水;肺气肿老人需保证充足水分,稀释痰液,利于排出。 4. 盐分控制:普通老人适当控盐;肺气肿老人要严格限盐,避免水钠潴留,加重呼吸困难。 5. 饮食规律:普通老人规律饮食即可;肺气肿老人少食多餐,避免过饱增加膈肌压力,影响呼吸。 普通老人和肺气肿老人饮食有明显差异,肺气肿老人饮食需更关注呼吸功能改善和症状缓解。应根据身体状况调整饮食,必要时咨询营养科医生。
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谢灿茂 主任医师 中山大学附属第一医院
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