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胆结石患者要远离的8种食物
疾病：胆结石提问于 2025-04-13 22:56 -
病情描述：
胆结石患者要远离的8种食物
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回答1
胆结石患者需远离高胆固醇食物、高脂肪食物、辛辣刺激性食物、高糖食物、酒类、产气食物、酸性食物、生冷食物等。 1. 高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，会使胆汁中胆固醇含量升高，加重结石形成。 2. 高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，可引起胆囊收缩，导致胆绞痛。 3. 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等，会刺激胆囊和胆管，引起胆囊痉挛。 4. 高糖食物：糖果、蛋糕等，过量摄入会导致血糖升高，促进胆固醇合成。 5. 酒类：酒精会刺激胆囊，影响胆汁排泄。 6. 产气食物：豆类、洋葱等，食用后易产生气体，引起腹胀，加重不适。 7. 酸性食物：山楂、杨梅等，酸性物质会刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩。 8. 生冷食物：冰淇淋、生鱼片等，可能导致胆囊收缩功能紊乱。 胆结石患者在饮食上需格外注意，远离上述食物，以减少对胆囊的刺激，降低胆绞痛发作的风险。同时，应保持规律饮食，多吃蔬菜水果，如有不适及时就医。
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