空气污染时,人参可通过炖煮、煲汤、泡茶、研粉吞服、泡酒等吃法养肺。 1. 炖煮:将人参切成薄片,放入炖盅内,加入适量清水,小火慢炖,可使有效成分充分溶出,利于人体吸收,起到养肺益气的作用。 2. 煲汤:在制作鸡汤、排骨汤等汤品时加入人参,既能增添汤的鲜美味道,又能让人参的药效融入汤中,达到滋养肺部的效果。 3. 泡茶:把人参切成片,用开水冲泡,当作茶饮,方便快捷,可随时饮用,有助于润肺生津。 4. 研粉吞服:将人参研磨成细粉,用温水送服,能保证人参的营养成分不被破坏,更好地发挥养肺功效。 5. 泡酒:将人参浸泡在白酒中,一段时间后饮用,有一定的养肺作用,但饮酒要适量。 空气污染时,选择合适的人参吃法对养肺有一定帮助。不过,食用人参应根据个人体质适量进行,若有不适,建议及时咨询专业人士。
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