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胆囊炎患者营养补充需排除哪些食物？
疾病：胆囊炎提问于 2025-03-09 21:38 -
病情描述：
胆囊炎患者营养补充需排除哪些食物？
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回答1
胆囊炎患者营养补充时，应排除高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、产气食物、酒类等。 1. 高脂肪食物：如油炸食品、动物油等，这类食物会刺激胆囊收缩，加重胆囊负担，不利于胆囊炎恢复。 2. 高胆固醇食物：像动物内脏、蛋黄等，过多摄入胆固醇会增加胆汁中胆固醇的饱和度，易形成结石，加重病情。 3. 辛辣刺激性食物：例如辣椒、花椒等，会刺激胆囊和胃肠道，引起胆囊痉挛，导致疼痛加剧。 4. 产气食物：如豆类、洋葱等，食用后会在肠道内产生大量气体，引起腹胀，影响胆囊的正常功能。 5. 酒类：酒精会刺激胆囊和胆管，使胆汁分泌失调，还可能导致胆管痉挛，诱发胆囊炎急性发作。 胆囊炎患者在营养补充过程中，要严格避免上述食物，选择清淡、易消化的食物，以减轻胆囊负担，促进病情恢复。若病情有变化，需及时到正规医院就诊。
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