胆固醇高的人在饮食上需要特别注意,有五类食物应尽量避免食用,分别是动物内脏、蛋黄、油炸食品、奶油制品、贝类海鲜等。自行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。 1.动物内脏:如猪肝、猪腰等,富含大量胆固醇,过量食用会加重胆固醇水平。 2.蛋黄:虽然营养丰富,但胆固醇含量较高,尤其是鸡蛋黄。 3.油炸食品:此类食物油脂含量高,易导致血脂异常,增加胆固醇堆积。 4.奶油制品:包括奶油蛋糕、冰淇淋等,含有较多饱和脂肪酸和胆固醇。 5.贝类海鲜:如鱿鱼、墨鱼等,胆固醇含量相对较高。 总之,胆固醇高的人要严格控制饮食,避免食用上述五类食物,多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物等,有助于降低胆固醇水平。同时,还应结合适当运动和定期体检。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院