姜厚朴的泡制方法是:把100千克厚朴切成丝,加入10千克生姜汁搅拌均匀,一直闷润至姜汁被吸尽为止,再用小火炒干;或把10千克生姜切成片,加入适量水煎煮成汤,刮净厚朴的粗皮,捆成一捆,放在姜汤中,用小火加热,直到煮至姜汤吸尽为止,取出后切丝,干燥即可。
厚朴具有燥湿消痰、下气除螨的作用,但生厚朴辛味峻烈,会刺激咽喉。把厚朴炮制成姜厚朴,能消除对咽喉的刺激性,同时也增强宽中和胃的功效,一般适用于湿阻气滞、呕吐泻痢或脘腹胀痛、痰饮喘咳等。
姜厚朴是一种处方药材,需根据医生处方用药,不可擅自使用。严格遵循医嘱用药后一周,症状未缓解或有加重趋势,应尽早就医治疗。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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