患者您好,什么是胆囊壁胆固醇结晶以及饮食注意事项胆囊壁胆固醇结晶本身是胆囊分泌的胆固醇,由于浓度的改变,胆汁中的胆固醇含量超过了胆汁酸和磷脂溶解胆固醇的能力,胆汁中部分胆固醇就不能够溶解,在胆汁中就会分析出胆固醇结晶而发生沉淀,胆固醇结晶长期容易形成胆结石。所以说患者一旦出现了这种情况,应该注意饮食,高胆固醇的食物,一定不要吃,另外患者尽量不要吃动物的内脏、蛋黄等一些含有胆固醇的食物,饮食方面尽量要以清淡为主,患者可以适量的选择高纤维的食物,比如蔬菜、水果、完全谷物等等。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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