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胆结石的人平时要注意些什么？
疾病：胆结石提问于 2021-09-14 22:43 -
病情描述：
请问医生，胆结石的人平时要注意些什么？
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回答1
本病形成的基础为胆汁中胆固醇、胆汁酸以及卵磷脂等成分的比例失调，导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。忌吃含胆固醇较高的的食物，忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。
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