由于单个鹌鹑蛋的体积较小,所以单个鹌鹑蛋胆固醇含量不高。鹌鹑蛋蛋黄质量比较小,所以鹌鹑蛋的胆固醇含量是比较小的,摄入后对身体的影响很小。除非一次性摄入大量鹌鹑蛋,超过机体代谢胆固醇的能力,会对身体造成一定的负担,虽然鹌鹑蛋营养丰富,但是适量即可。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
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胆固醇高,原因,饮食
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