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胃癌全切术后饮食注意问题及食谱
疾病：胃癌提问于 2019-09-29 12:18 -
病情描述：
胃癌全切术后饮食注意问题及食谱
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回答1
胃癌全切术后饮食注意问题是进食时间规律，定时定量进餐少食多餐，以每天5到6餐为宜。主食与配菜应选软烂且易于消化的食物。因为胃癌全切术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠间置代胃，进食容受量比原来明显减少，只有增加餐数，才能弥补食量不足，满足机体对营养物质的需求。具体来说适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以提高各种维生素、矿物质的获取量，脂肪供能不超过总能量的35%，避免食用畜肉脂肪，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。
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