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米没有霉味，有一部分变黄，还能吃吗
疾病：提问于 2019-07-16 19:41 -
病情描述：
米没有霉味，有一部分变黄，还能吃吗
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回答1
你好，米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。是不可以吃的，以免对身体造成影响。平时要储存好米面，可以在米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。
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