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胆结石能吃鸡蛋吗？
疾病：胆结石提问于 2019-06-21 18:14 -
病情描述：
胆结石能吃鸡蛋吗？
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回答1
患者好，胆结石可以吃鸡蛋，但老百姓说，经常我们听到患者说，有的医生说胆结石，我们不能吃鸡蛋，其实它鸡蛋是可以吃，鸡蛋是一种高蛋白，就是我们人体需要的一种必须的营养素，我们就说，鸡蛋一般是，至于鸡蛋可以吃，主要是针对的是油煎鸡蛋，我们尽量不要吃，因为油腻时候，油腻的鸡蛋吃过以后，可能会引起胆囊的收缩，而引起一个胆结石，胆囊炎疾病的发生，我们可以采取吃水煮鸡蛋，或者采取吃一个，就是一个蒸蛋这方面的形式，这是临床上面鸡蛋是可以吃的，但是我们尽量不吃油煎鸡蛋。祝您早日恢复健康。
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回答2
你好，一枚鸡蛋分为蛋白和蛋黄，研究表明蛋白中几乎是没有脂肪的，鸡蛋里98%的脂肪都在蛋黄里，一枚蛋大约含有五克脂肪，然而胆固醇和脂肪是形影相随的，所以一枚鸡蛋里二百毫克的胆固醇也就有蛋黄里的，所以胆囊结石的患者是可以吃蛋白的，但是蛋黄还是敬而远之。对于胆囊结石的患者可以选择煮鸡蛋，把蛋黄取出食用蛋白，这样也可以解除对鸡蛋的相思之苦。如果只是单纯的想补充蛋白质，不妨选择一些豆制品作为膳食蛋白的来源，效果也是非常不错的。希望我的回答对你有帮助。
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